AGAR AGAR E406 (SU YOSUNU ÖZÜTÜ) 250 GRAM
35,59 TL
Kategori
Stok Kodu
AGAR AGAR (SU YOSUNU ÖZÜTÜ) 250 GRAM
Fiyat
29,66 TL + KDV
* 3,34 TL den başlayan taksitlerle!!
AGAR AGAR ÜRÜN 250 GR AMBALAJ OLARAK GÖNDERİLMEKTEDİR.
E406 GIDA TİPİ FOOD GRADE İZLANDA YOSUNU EKSTRAKTI
FİZİKSEL YAPISI : TOZ
Ürün Detayları:
Agar agar (veya agar) bazı kırmızı deniz yosunlarından (Gelidiacae, Sphaerococcaceae ve Rhodophyceae) elde edilen özüt olup, agaroz (%70) ve agaropektin polisakkaritlerini içerir.
E406 kodu ile kullanılır, Malay dilinde jöle anlamına gelmektedir.
Uzun ve dallanmış zincir yapısı nedeniyle bir kaç istisna dışında
Agar agar, yaklaşık olarak 34–39°C’de jelleşir ve 80–95°C’de erir. Gerek erime, gerekse jelleşme sıcaklığına pH etkilidir. mikroorganizmalar tarafından besin maddesi olarak kullanılamaz.
Bu ürüne ilk yorumu siz yapın!